Ricci di tummina alla puttanesca con tonno

Ingredienti:

PREPARAZIONE:

Salate i capperi sotto l’ acqua corrente, lavate e tritate il prezzemolo, sciacquate le olive nere

Fate soffriggere in una padella l’olio con l’aglio e una acciuga

Aggiungete i pomodori le olive , i capperi dissalati, tonno e il prezzemolo

Fate cuocere il sughetto per quindicina di minuti.

A cottura ultimata assaporate il sughetto e aggiustate di sale

Cuocere la pasta in acqua bollente salata

Scolateli a cottura desiderata, fateli saltare nella padella con il sughetto alla puttanesca per qualche minuto.

Servite i cavati alla puttanesca con tonno con una manciata di prezzemolo tritato.

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